Revuelto de patatas, jamón y champiñones

Cortar todos los ingredientes.

Poner patatas en un fuego, champiñones en otro y cebolla y ajo en otro.

Cuando esté dorada la cebolla y los champiñones, sacar y quitar el aceite. Las patatas se siguen haciendo. Ponemos a freir un huevo.

Cuando estén ya las patatas se le quita todo el aceite de la paella y se mezcla con los champiñones y la cebolla y se apaga el fuego.

Se le echa el jamón serrano y el juevo frito encima y ya se puede servir