PAN DE PLÁTANO 🍌

-Precalentamos el horno a 200 grados -En una procesadora de alimentos, añadimos los copos de avena y los tritutamos. - Añadimos todos el resto de ingredientes: 2 plátanos maduros, 100gramos de dátiles, 1 huevo, medio sobre de levadura, canela al gusto y 30g de aceite. -Ponemos un pelin de aceite en un papel absorbente y lo restregamos por el molde para que no se quede pegado. -Añadimos la mezcla y lo metemos al horno sobre 20 minutos a 180 grados ( mejor ir observando). -Meter un cuchillo de pala para comprobar que esta hecho, si no sale masa pegada es que está perfecto.