18
Curry de verduras y soja con arroz ❤️
5
(20)
30 min
0 kcal
Elurtxoo
Preparación de la receta
1
En una sartén con aceite doramos el ajo, la cebolla, los pimientos y por último las judías.
2
Añadimos la soja previamente hidratada en agua caliente durante 10 minutos y rehogamos.
3
Añadimos las especias y el tomate. Por último añadimos la leche de coco y dejamos que los sabores se integren durante 10 minutos a fuego medio.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 cartón)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Soja texturizada
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una sartén con aceite doramos el ajo, la cebolla, los pimientos y por último las judías.
2
Añadimos la soja previamente hidratada en agua caliente durante 10 minutos y rehogamos.
3
Añadimos las especias y el tomate. Por último añadimos la leche de coco y dejamos que los sabores se integren durante 10 minutos a fuego medio.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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