58
Ramen
3
(59)
25 min
0 kcal
noeliag18
Preparación de la receta
1
En una cazuela, añadir un chorrito de aceite, el ajo, el jengibre, la zanahoria y la sal. Rehogar.
2
Añadir el litro de caldo de verdura, la salsa de soja y las setas shitake. Dejar hervir durante 3 minutos.
3
Añadir los fideos ramen y las espinacas y terminar de cocinar.
4
Servir en un bol y añadir el sésamo, la cebolleta picada y un huevo duro.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 puñado)
Fideos soba
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 puñado)
Fideos soba
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolletas
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una cazuela, añadir un chorrito de aceite, el ajo, el jengibre, la zanahoria y la sal. Rehogar.
2
Añadir el litro de caldo de verdura, la salsa de soja y las setas shitake. Dejar hervir durante 3 minutos.
3
Añadir los fideos ramen y las espinacas y terminar de cocinar.
4
Servir en un bol y añadir el sésamo, la cebolleta picada y un huevo duro.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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