73
Champiñones rellenos
5
(75)
45 min
0 kcal
Haize
Preparación de la receta
1
Limpiar los champiñones, quitarles el tallo y dorar los sombreros un minuto por cada lado con un poco de aceite.
2
Trocear los tallos, la cebolla y el ajo en pequeño. Rehogar la cebolla 5 minutos y añadir los ajos, el perejil y los tallos. Rehogar cinco minutos más. Pasado el tiempo retirar del fuego y añadir el jamón.
3
Rellenar los sombreros dejando un hueco en el centro para añadir el huevo sin que se caiga. Salpimentar.
4
Meter 3 minutos en el horno precalentado a 200°.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de codorniz
360 gramos (aprox. 12 unidades)
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Dados de jamón curado
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de codorniz
360 gramos (aprox. 12 unidades)
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Dados de jamón curado
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Limpiar los champiñones, quitarles el tallo y dorar los sombreros un minuto por cada lado con un poco de aceite.
2
Trocear los tallos, la cebolla y el ajo en pequeño. Rehogar la cebolla 5 minutos y añadir los ajos, el perejil y los tallos. Rehogar cinco minutos más. Pasado el tiempo retirar del fuego y añadir el jamón.
3
Rellenar los sombreros dejando un hueco en el centro para añadir el huevo sin que se caiga. Salpimentar.
4
Meter 3 minutos en el horno precalentado a 200°.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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