15
Salmón crujiente, pasta, salsa de aguacate y rúcula
3
(16)
0 kcal
mer267
Preparación de la receta
1
Precalentar horno a 220º y Poner a cocer la pasta
2
Mezclar todas las especias a nuestro gusto, he puesto cucharaditas pero hazlo en función de lo que te guste. Yo por ejemplo, echo bien de cebolla en polvo. Echar el aceite a la mezcla de especias. La idea es que el salmón quede crujiente a esa temperatura y con las especias encima. Pintar los lomos por ambos lados.
3
Meter el salmón al horno, 7 minutos por cada lado. 14-15 min . Si no está crujiente prueba un par de minutos más
4
Colar la pasta y echarle el aguacate a trocitos, con la pasta caliente el aguacate se deshace un poco. (Yo en este caso tenía ya hecha una salsa de aguacate con cottage)
5
Servir la pasta y el salmón y poner la rúcula.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Macarrones integrales
60 gramos
Aguacate
40 gramos
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Macarrones integrales
60 gramos
Aguacate
40 gramos
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar horno a 220º y Poner a cocer la pasta
2
Mezclar todas las especias a nuestro gusto, he puesto cucharaditas pero hazlo en función de lo que te guste. Yo por ejemplo, echo bien de cebolla en polvo. Echar el aceite a la mezcla de especias. La idea es que el salmón quede crujiente a esa temperatura y con las especias encima. Pintar los lomos por ambos lados.
3
Meter el salmón al horno, 7 minutos por cada lado. 14-15 min . Si no está crujiente prueba un par de minutos más
4
Colar la pasta y echarle el aguacate a trocitos, con la pasta caliente el aguacate se deshace un poco. (Yo en este caso tenía ya hecha una salsa de aguacate con cottage)
5
Servir la pasta y el salmón y poner la rúcula.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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