Sopa asiática

Cortamos el ajo y la cebolla y sofreímos,añadimos a la vez la guindilla

Cortamos la calabaza y añadimos al sofrito

A continuación,echamos una cucharada de salsa de soja a la verdura que estamos cocinando y removemos para que se integren bien de salsa de soja todos los ingredientes

Cortamos en láminas los champiñones y los añadimos a la sartén

Pasamos todo a una olla y añadimos un vaso de caldo de verduras,dejamos que se cocine todo durante unos 10 min.

Pasado ese tiempo,retiramos la olla del fuego y añadimos los nodlees de arroz,que con la propia calor de la sopa se harán en 1min.

Y listo!ya tendríamos nuestra deliciosa sopa asiática,puedes ponerle un poco de cilantro por encima para darle un toque refrescante!