36
Arroz con costillas
3.7
(40)
30 min
0 kcal
claudiaramirezgarcia
Preparación de la receta
1
Cortamos las veduras y las sofreímos en una sartén. Cuando estén pochadas las batimos con un pelin de caldo de pollo.
2
Mientras, en la misma sartén sofreímos un poco las costillas. Cuando estén doradas las retiramos.
3
Ponemos el sofrito batido en la sartén de nuevo con caldo de pollo y vino tinto un chorrito. A fuego alto dejamos durante 5-10 min cocer y que se evapore el vino. Añadimos el laurel. Sal y pimienta.
4
Tras esto. Añadimos el arroz y mezclamos bien. Añadimos las costillas y dejamos que se haga durante 18-20 minutos.
5
Dejamos reposar 5 y.... A DISFRUTAR 😋💕
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pollo
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Caldo de pollo
100 gramos
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Costillas de cerdo
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortamos las veduras y las sofreímos en una sartén. Cuando estén pochadas las batimos con un pelin de caldo de pollo.
2
Mientras, en la misma sartén sofreímos un poco las costillas. Cuando estén doradas las retiramos.
3
Ponemos el sofrito batido en la sartén de nuevo con caldo de pollo y vino tinto un chorrito. A fuego alto dejamos durante 5-10 min cocer y que se evapore el vino. Añadimos el laurel. Sal y pimienta.
4
Tras esto. Añadimos el arroz y mezclamos bien. Añadimos las costillas y dejamos que se haga durante 18-20 minutos.
5
Dejamos reposar 5 y.... A DISFRUTAR 😋💕
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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