21
Bizcocho de plátano y zanahoria
5
(24)
0 kcal
Miriammmm
Preparación de la receta
1
Ralla las zanahorias
2
Machaca los plátanos con el tenedor
3
Bate los huevos y junta las zanahorias los platano y los huevos.
4
Pon a remojo en agua tibia 7 dátiles, tras diez minutos trituramos y añadelos a la mezcla anterior junto con el aceite.
5
Tamiza las harinas, la levadura y el bicarbonato
6
Junta los ingredientes secos y los húmedos. Añade las nueces, la vainilla, la canela y el chocolate troceado.
7
Mete en el horno precalentado a 180°, 45 minutos.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
110 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Harina de almendra cruda
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Plátano
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo de gallina
110 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 10 unidades)
Dátiles
35 gramos (aprox. 7 unidades)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Harina de almendra cruda
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura fresca
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Ralla las zanahorias
2
Machaca los plátanos con el tenedor
3
Bate los huevos y junta las zanahorias los platano y los huevos.
4
Pon a remojo en agua tibia 7 dátiles, tras diez minutos trituramos y añadelos a la mezcla anterior junto con el aceite.
5
Tamiza las harinas, la levadura y el bicarbonato
6
Junta los ingredientes secos y los húmedos. Añade las nueces, la vainilla, la canela y el chocolate troceado.
7
Mete en el horno precalentado a 180°, 45 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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