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33
Lentejas de mamá
3
(34)
35 min
0 kcal
volteretta
Preparación
1
En una olla exprés echamos las lentejas y todas las verduras enteras (rajarlas un poco) menos la zanahoria que la echamos a rodajas y la patata chascada. También añadimos el chorizo, el laurel, la sal y el aceite.
2
Cerramos la oya y la dejamos a temperatura media/baja durante 20'.
3
Cortar después de ese tiempo, y cuando la olla pierda la presión abrir. Coger las verduras y echarle en un vaso batidor con un poquito de vinagre y comino. Batirlas y añadir la mezcla a la oya junto con las lentejas.
4
Moverlo todo y servir.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
130 gramos
Patata
60 gramos
Chorizo fresco
50 gramos
Tomate
45 gramos
Cebolla
30 gramos
Zanahoria
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimiento verde
15 gramos
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
130 gramos
Patata
60 gramos
Chorizo fresco
50 gramos
Tomate
45 gramos
Cebolla
30 gramos
Zanahoria
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimiento verde
15 gramos
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En una olla exprés echamos las lentejas y todas las verduras enteras (rajarlas un poco) menos la zanahoria que la echamos a rodajas y la patata chascada. También añadimos el chorizo, el laurel, la sal y el aceite.
2
Cerramos la oya y la dejamos a temperatura media/baja durante 20'.
3
Cortar después de ese tiempo, y cuando la olla pierda la presión abrir. Coger las verduras y echarle en un vaso batidor con un poquito de vinagre y comino. Batirlas y añadir la mezcla a la oya junto con las lentejas.
4
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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