1
Tortilla de patatas choricera veggie 🌱
5
(3)
30 min
0 kcal
Damasa1996
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar las patatas en pequeños daditos.
2
Mezclar las patatas con las especias y dos cucharadas de aceite en un bol. Opcional: dejar macerar unas horas.
3
Cocinar las patatas en la lekue en el microonda a máxima potencia durante 15 minutos. Opcional: si no tienes lekue, puedes ponerlas en un bol tapado con papel film. 🔴 NOTA: las patatas deben de quedar tiernas, si no es así poner mas tiempo.
4
Sellar las patatas en la sartén con una cucharada de aceite durante 3 minutos.
5
Batir los huevos en un bol grande y poner las patatas previamente selladas. Mezclar todo muy bien para que las patatas se cubra de huevo.
6
Cocinar la tortilla en una sartén mediana a fuego lento y darle la vuelta cuando este dorada por abajo. Punto de cocción al gusto.
7
Servir la tortilla en un plato y a disfrutarla 🤤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Hierbas provenzales
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos
Sal yodada
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Hierbas provenzales
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos
Sal yodada
2 gramos
1
Pelar y cortar las patatas en pequeños daditos.
2
Mezclar las patatas con las especias y dos cucharadas de aceite en un bol. Opcional: dejar macerar unas horas.
3
Cocinar las patatas en la lekue en el microonda a máxima potencia durante 15 minutos. Opcional: si no tienes lekue, puedes ponerlas en un bol tapado con papel film. 🔴 NOTA: las patatas deben de quedar tiernas, si no es así poner mas tiempo.
4
Sellar las patatas en la sartén con una cucharada de aceite durante 3 minutos.
5
Batir los huevos en un bol grande y poner las patatas previamente selladas. Mezclar todo muy bien para que las patatas se cubra de huevo.
6
Cocinar la tortilla en una sartén mediana a fuego lento y darle la vuelta cuando este dorada por abajo. Punto de cocción al gusto.
7
Servir la tortilla en un plato y a disfrutarla 🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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