Tortilla de boniato y puerro
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Tortilla de boniato y puerro

3

(8)

0 kcal

OlallaGP
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Preparación

1

Se pica el boniato y se pone 10 minutos al micro, se deja que enfríe u. Poco y se pela.

2

Mientras se hace el boniato se pasa por una sartén la cebolla y el puerro con una gota de aceite de oliva

3

Se bate el huevo y la clara si se salpimenta. En mi caso con un poco de pimienta molida, ajo y perejil.

4

Se mezcla todo con el boniato, la cebolla y el puerro y se mezcla todo bien.

5

Se pone en una sartén pequeña. En mi caso como no tengo y quedar una masa, no te preocupes que no se esparrama.

Tortilla de boniato y puerroStep 0

6

Dependiendo como la quieras le vas dando varias vueltas que se haga bien. Eso ya es al gusto de cada uno

Tortilla de boniato y puerroStep 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Se pica el boniato y se pone 10 minutos al micro, se deja que enfríe u. Poco y se pela.

2

Mientras se hace el boniato se pasa por una sartén la cebolla y el puerro con una gota de aceite de oliva

3

Se bate el huevo y la clara si se salpimenta. En mi caso con un poco de pimienta molida, ajo y perejil.

4

Se mezcla todo con el boniato, la cebolla y el puerro y se mezcla todo bien.

5

Se pone en una sartén pequeña. En mi caso como no tengo y quedar una masa, no te preocupes que no se esparrama.

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Dependiendo como la quieras le vas dando varias vueltas que se haga bien. Eso ya es al gusto de cada uno

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