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10
Cinta del lomo a la sal (sin aceite)
3
(11)
45 min
0 kcal
Crispg
Preparación
1
Lavar la pieza de lomo y poner en un recipiente de horno cubierto de sal gorda por todos los lados. Añadir las hierbas que prefieras
2
Hornear durante 40 min al horno a unos 200°. Yo lo voy para calcular bien el tiempo que le queda
3
Sacar del horno y esperar que enfríe un par de minutos. Retirar toda la sal.
4
Cortar en lonchas y servir
5
La he acompañado con una salsa de zanahoria, cebolla y vino tinto y patatas hechas al horno con pimentón
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
200 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos
Tomillo
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lomo de cerdo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
200 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos
Tomillo
5 gramos
Preparación
1
Lavar la pieza de lomo y poner en un recipiente de horno cubierto de sal gorda por todos los lados. Añadir las hierbas que prefieras
2
Hornear durante 40 min al horno a unos 200°. Yo lo voy para calcular bien el tiempo que le queda
3
Sacar del horno y esperar que enfríe un par de minutos. Retirar toda la sal.
4
Cortar en lonchas y servir
5
La he acompañado con una salsa de zanahoria, cebolla y vino tinto y patatas hechas al horno con pimentón
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Etiquetas
Carne
Sin gluten
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