8
Tallarines de calabacín estilo Chop suey
5
(10)
35 min
0 kcal
Inesestanislao
Preparación de la receta
1
Troceamos todas las verduras a tiras y preparamos los tallarines de calabacín
2
En un wok o sartén antiadherente ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra, incorporamos todas las verduras y salteamos. Yo no le pongo sal, ya que luego pondremos salsa de soja. Si quieres en este paso se puede añadir pollo o ternera troceada.
3
Cuando estén doradas incorporamos el caldo de pollo (medio vaso) o verduras y la soja(al gusto). Cuando empiece a hervir añadimos los tallarines de calabacín espolvoreados con la cebolla y el ajo en polvo.
4
Lo dejamos unos minutos, removiendo de vez en cuando hasta que se evapore el caldo y se hagan los tallarines. Ya lo tenemos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Col repollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
30 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Col repollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Seta
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
30 gramos
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Troceamos todas las verduras a tiras y preparamos los tallarines de calabacín
2
En un wok o sartén antiadherente ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra, incorporamos todas las verduras y salteamos. Yo no le pongo sal, ya que luego pondremos salsa de soja. Si quieres en este paso se puede añadir pollo o ternera troceada.
3
Cuando estén doradas incorporamos el caldo de pollo (medio vaso) o verduras y la soja(al gusto). Cuando empiece a hervir añadimos los tallarines de calabacín espolvoreados con la cebolla y el ajo en polvo.
4
Lo dejamos unos minutos, removiendo de vez en cuando hasta que se evapore el caldo y se hagan los tallarines. Ya lo tenemos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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