22
Pastel de patatas
3
(23)
70 min
0 kcal
_serantesa_
Preparación de la receta
1
Cocemos las patatas. Las pelamos en caliente y las mezclamos con la bebida de soja, sal, pimienta y nuez moscada. Reservamos
2
Picamos el ajo y la cebolla y lo sofreímos con un poco de AOVE y sal
3
Hidratamos la proteína de guisante en agua caliente
4
Añadimos la proteína de guisante hidratada al sofrito y el tomate frito. Mezclamos bien y corregimos de sal
5
Montamos el pastel con una capa de puré de patata, la falsa boloñesa y más puré de patata
6
Horneamos unos 20 minutos con el grill
7
Servimos y alegramos la barriguita
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate frito aceite de oliva
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Proteína de guisante aislada en polvo
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Bebida de soja
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate frito aceite de oliva
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Proteína de guisante aislada en polvo
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Cocemos las patatas. Las pelamos en caliente y las mezclamos con la bebida de soja, sal, pimienta y nuez moscada. Reservamos
2
Picamos el ajo y la cebolla y lo sofreímos con un poco de AOVE y sal
3
Hidratamos la proteína de guisante en agua caliente
4
Añadimos la proteína de guisante hidratada al sofrito y el tomate frito. Mezclamos bien y corregimos de sal
5
Montamos el pastel con una capa de puré de patata, la falsa boloñesa y más puré de patata
6
Horneamos unos 20 minutos con el grill
7
Servimos y alegramos la barriguita
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
Por 100g
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Sal
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