Rollitos vietnamitas dulces ✨

Lo que va a ser fijo en esta receta son las obleas de arroz, en realidad en relleno podéis hacerlo de lo que queráis pero yo os he puesto el que utilicé.

Preparamos todos los rellenos como primer paso, ya que el montaje tiene que ser rápido. Cuando ya hayamos decidido qué poner en cada rollito, pasamos a las obleas.

Preparamos un paño (liso) en el que montaremos los rollitos. Lo humedecemos un poco.

En un plato grande ponemos dos obleas y echamos con una jarrita agua caliente por encima hasta cubrir.

Las empujamos hacia el fondo del plato para que queden bien cubiertas, y esperamos hasta que cambien de consistencia y se puedan manejar bien.

Cogemos una de ella y la ponemos estirada sobre el paño. Rellenamos

Y vamos cerrándola modo saquito, mirando de estirar bien la oblea y que quede apretadito el paquete.

Seguimos doblando.

Y cerramos todo.

Hacemos lo mismo con el otro rollito, y los colocamos en un plato. Añadimos los toppings o más frutas que queramos y ¡Listo! ✨