61
QUINOA CARBONARA
5
(63)
20 min
0 kcal
fitfanutics
Preparación de la receta
1
Prepara la quinoa: hierve el agua (x2 la cantidad de quinoa) e introduce la quinoa a fuego medio sin dejar de remover. Serán unos 10’.
2
Corta la cebolla en tiras y sofríe.
3
Cuando esté tierna añade la nata y las especias y cocina 5’ más.
4
Añade el jamón en trocitos (opcional, si no más pimenton de la vera ahumado que le da un toque parecido).
5
Añade la quinoa y mezcla bien!
6
Para el jamón crunchy simplemente pon a microondas en periodos de 30”.
7
Para el huevo poché llena un vaso de agua. Abre el huevo e introduce con cuidado para que no se separe. Tapa con un plato y lleva al microondas cocinando en periodos de 30” hasta que la clara se vea cocinada :)
8
Disfruta!!!
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 2 tazas)
Nata para cocinar
285 gramos
Cebolla
125 gramos
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
Agua mineral natural
1000 gramos (aprox. 2 tazas)
Nata para cocinar
285 gramos
Cebolla
125 gramos
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Prepara la quinoa: hierve el agua (x2 la cantidad de quinoa) e introduce la quinoa a fuego medio sin dejar de remover. Serán unos 10’.
2
Corta la cebolla en tiras y sofríe.
3
Cuando esté tierna añade la nata y las especias y cocina 5’ más.
4
Añade el jamón en trocitos (opcional, si no más pimenton de la vera ahumado que le da un toque parecido).
5
Añade la quinoa y mezcla bien!
6
Para el jamón crunchy simplemente pon a microondas en periodos de 30”.
7
Para el huevo poché llena un vaso de agua. Abre el huevo e introduce con cuidado para que no se separe. Tapa con un plato y lleva al microondas cocinando en periodos de 30” hasta que la clara se vea cocinada :)
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Por 100g
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Sal
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