35
Tortilla de coliflor y patata fit
5
(38)
0 kcal
tamaraylos7
Preparación de la receta
1
Pelar y lavar la patata y partirla en cachos no muy grandes.
2
Lavar y partir la coliflor en ramilletes.
3
Cocer al vapor la patata y la coliflor durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén blanditas la patata y la coliflor.
4
Machacar un poco las dos cosas y echar un poquito de sal.
5
Batir los huevos, echar un poco de sal. Incorporar la patata, la coliflor y la cebolla en polvo. Mezclarlo todo bien hasta que se haya integrado todos los ingredientes.
6
Engrasar una sartén antiadherente, poner a fuego medio-bajo, echar la mezcla y esperar que cuaje la primera cara de la tortilla. Dar la vuelta y cuajar la otra cara de la tortilla. Hacerlo al gusto, a mí no me gusta que quede poco cuajada.
7
Emplatar y disfrutar!!! Se puede acompañar de una ensalada de tomate con aceite y orégano
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar y lavar la patata y partirla en cachos no muy grandes.
2
Lavar y partir la coliflor en ramilletes.
3
Cocer al vapor la patata y la coliflor durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén blanditas la patata y la coliflor.
4
Machacar un poco las dos cosas y echar un poquito de sal.
5
Batir los huevos, echar un poco de sal. Incorporar la patata, la coliflor y la cebolla en polvo. Mezclarlo todo bien hasta que se haya integrado todos los ingredientes.
6
Engrasar una sartén antiadherente, poner a fuego medio-bajo, echar la mezcla y esperar que cuaje la primera cara de la tortilla. Dar la vuelta y cuajar la otra cara de la tortilla. Hacerlo al gusto, a mí no me gusta que quede poco cuajada.
7
Emplatar y disfrutar!!! Se puede acompañar de una ensalada de tomate con aceite y orégano
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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