48
Garbanzos con bacalao y espinacas
4.5
(53)
55 min
0 kcal
tere
Preparación de la receta
1
Preparar los ingredientes: - Picamos la cebolla - Cortamos en trozos no muy pequeños la zanahoria y la patata - Si el bacalao viene en pieza entera lo cortamos en trozos pequeños.
2
En una olla con AOVE echamos la cebolla, cuando esté dorada, añadimos las espinacas y removemos 3-4 minutos. NOTA: si las espinacas son congeladas, saltear hasta que se deshagan los cuadraditos congelados.
3
Añadimos los garbanzos, el bacalao y el pimentón. Removemos hasta que se integren los ingredientes.
4
Añadimos la patata, la zanahoria y cubrimos con agua. (Si tienes caldo de verduras puedes usarlo en vez de agua)
5
Tapamos hasta que hierva, le vamos bajando el fuego y continuamos cocinando a fuego suave con la tapa unos 25-30 minutos. Pasado ese tiempo comprobamos que los ingredientes estén tiernos.
6
¡Emplatar y a comer!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos
200 gramos
Migas de bacalao
200 gramos
Espinacas
150 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Garbanzos
200 gramos
Migas de bacalao
200 gramos
Espinacas
150 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cebolla
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimentón dulce
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar los ingredientes: - Picamos la cebolla - Cortamos en trozos no muy pequeños la zanahoria y la patata - Si el bacalao viene en pieza entera lo cortamos en trozos pequeños.
2
En una olla con AOVE echamos la cebolla, cuando esté dorada, añadimos las espinacas y removemos 3-4 minutos. NOTA: si las espinacas son congeladas, saltear hasta que se deshagan los cuadraditos congelados.
3
Añadimos los garbanzos, el bacalao y el pimentón. Removemos hasta que se integren los ingredientes.
4
Añadimos la patata, la zanahoria y cubrimos con agua. (Si tienes caldo de verduras puedes usarlo en vez de agua)
5
Tapamos hasta que hierva, le vamos bajando el fuego y continuamos cocinando a fuego suave con la tapa unos 25-30 minutos. Pasado ese tiempo comprobamos que los ingredientes estén tiernos.
6
¡Emplatar y a comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Pescado y marisco
Comidas
Guisos
Verduras
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...