1
TARTA DE QUESO (@by_maure)
3
(2)
50 min
0 kcal
uxuenu
Preparación de la receta
1
Para la base (24cm): triturar las galletas junto con la mantequilla derretida y esparcir en el fondo del molde. Meterla en el congelador 5-10 mins. Por otro lado, añadir en un bol: los huevos, los quesos en trozos y el azúcar. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Precalentar el horno. Verter está mezcla encima de la base de galleta, y meter en el horno calor arriba y abajo, a 200 °C, durante 30 min. Dejar reposar 3-4 horas. Yo lo he hecho en un molde de 22 cm, y lo he dejado 35 min a 200 °C. Después ha reposado a temperatura ambiente durante 3h, y he conseguido la textura de la foto.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Nata UHT Montar 35% Materia Grasa
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso blanco pasteurizado
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevos camperos
220 gramos (aprox. 4 unidades)
Galleta De Trigo Digestive
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Azúcar blanco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso Arzúa-Ulloa
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso De Oveja Madurado Y De Navarra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul francés
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal natural
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Nata UHT Montar 35% Materia Grasa
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso blanco pasteurizado
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevos camperos
220 gramos (aprox. 4 unidades)
Galleta De Trigo Digestive
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Azúcar blanco
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso Arzúa-Ulloa
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso De Oveja Madurado Y De Navarra
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso azul francés
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal natural
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Para la base (24cm): triturar las galletas junto con la mantequilla derretida y esparcir en el fondo del molde. Meterla en el congelador 5-10 mins. Por otro lado, añadir en un bol: los huevos, los quesos en trozos y el azúcar. Batir hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos. Precalentar el horno. Verter está mezcla encima de la base de galleta, y meter en el horno calor arriba y abajo, a 200 °C, durante 30 min. Dejar reposar 3-4 horas. Yo lo he hecho en un molde de 22 cm, y lo he dejado 35 min a 200 °C. Después ha reposado a temperatura ambiente durante 3h, y he conseguido la textura de la foto.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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