Bizcocho de avena con manzana y arándanos

Precalentamos el horno a 180 grados.Por un lado mezclamos los huevos, el yogurt, los dátiles previamente triturados y los plátanos muy maduros y por otro todos los ingredientes secos. Juntamos y mezclamos muy bien hasta obtener una masa suave. Lo

Añadimos la mitad de la manzana cortada, los arándanos y las nueces.Reservamos algunos para decorar. Removemos todo y vertemos en un molde engrasado (yo uso de silicona, en tal caso no es necesario).

Distribuimos la otra mitad de la manzana, nueces, unos arándanos y trocitos o chispitas de chocolate negro. Espolvoreamos con canela y horneamos a 180 unos 45-50 minutos en función del horno. Algunos hornos puede que necesiten más. Buen provecho!