24
Tortilla paisana!
5
(26)
0 kcal
inrealfoodie
Preparación de la receta
1
Cocer las patatas y la zanahoria
2
Pochar la cebolla en aove a fuego medio. Cuando esté lista añadir el jamón de cerdo a taquitos y cocinar unos minutos
3
En un bol, batir los huevos con un poco de sal. Añadir las patatas en rodajas o cubos, la zanahoria troceada, la cebolla y el jamón, unos arbolitos pequelos de coliflor en crudo, y un poco de perejil picado(opcional). Mezclar todo y cuajarla al gusto
4
Sofreir los ajos con AOVE en una sartén. Cuando esten casi dorados retirar y reservar. En la misma sartén poner los pimientos de piquillo y dejar cocinar en su propio jugo a fuego medio unos 10'. Los últimos minutos añadir los ajos
5
Listo todo para servir y disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Coliflor
50 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
2 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
120 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Coliflor
50 gramos
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
2 gramos
1
Cocer las patatas y la zanahoria
2
Pochar la cebolla en aove a fuego medio. Cuando esté lista añadir el jamón de cerdo a taquitos y cocinar unos minutos
3
En un bol, batir los huevos con un poco de sal. Añadir las patatas en rodajas o cubos, la zanahoria troceada, la cebolla y el jamón, unos arbolitos pequelos de coliflor en crudo, y un poco de perejil picado(opcional). Mezclar todo y cuajarla al gusto
4
Sofreir los ajos con AOVE en una sartén. Cuando esten casi dorados retirar y reservar. En la misma sartén poner los pimientos de piquillo y dejar cocinar en su propio jugo a fuego medio unos 10'. Los últimos minutos añadir los ajos
5
Listo todo para servir y disfrutar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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