65
Hummus
3
(66)
0 kcal
taniapyetku
Preparación de la receta
1
Tostamos las semillas de sésamo y luego las trituramos con un poco de AOVE para obtener el Tahini.
2
Incorporamos el Tahini en un recipiente grande junto a los garbanzos (previamente lavados con abundante agua), los dientes de ajo, las especias, el zumo del limón, un poco de AOVE y un poco de agua.
3
Batimos todo hasta crear una mezcla homogénea.
4
Vamos incorporando más agua y AOVE según la textura que queramos conseguir.
5
Podemos acompañar el hummus con tiras de zanahoria, pepino, pimiento, etc.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
1000 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Limón
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Semillas
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos
Pimentón dulce
5 gramos
Pimentón rojo picante
5 gramos
Sal rosa de himalaya
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Zanahoria
1000 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Limón
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos
Semillas
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
5 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos
Pimentón dulce
5 gramos
Pimentón rojo picante
5 gramos
Sal rosa de himalaya
5 gramos
1
Tostamos las semillas de sésamo y luego las trituramos con un poco de AOVE para obtener el Tahini.
2
Incorporamos el Tahini en un recipiente grande junto a los garbanzos (previamente lavados con abundante agua), los dientes de ajo, las especias, el zumo del limón, un poco de AOVE y un poco de agua.
3
Batimos todo hasta crear una mezcla homogénea.
4
Vamos incorporando más agua y AOVE según la textura que queramos conseguir.
5
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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