Ensaladilla de toda la vida

Poner una olla grande y un cazo pequeño de agua a hervir.

En el cazo ponemos los huevos a hervir aproximadamente 15minutos.

Lavar muy bien las patatas y las zanahorias. Partir a la mitad las patatas. Echar todo sin pelar en la olla con agua hirviendo. Necesitarán 20-25minutos aproximadamente. Pinchar la patata para cerciorarse de su cocción.

Una vez todo cocido, dejar enfriar.

Una vez frío, pelar todo, trocear y añadir a un bol.

Escurrir las latas y echar al bol. Las aceitunas merece la pena trocearlas.

Salar y aceitar con oliva virgen extra al gusto.