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Ñoquis veganos con bocados vegetales, champiñones y cherris
5
(5)
5 min
0 kcal
judithvfit
Preparación
1
Cocer los ñoquis en una olla con agua hirviendo hasta que floten en la superficie.
2
Mientras tanto, cortar la cebolla y cocinarla en una sartén grande a fuego medio, con un poco de aceite de oliva.
3
Laminar los champiñones y añadirlos a la sartén cuando la cebolla esté dorada.
4
Añadir los bocaditos y los tomates cherry.
5
Sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
6
Cuando las verduras esten cocinadas, aprox 5 minutos, añadir los ñoquis y remover.
7
Emplatar y disfrutar 🍴
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Bocados vegetales
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Bocados vegetales
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal yodada
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Preparación
1
Cocer los ñoquis en una olla con agua hirviendo hasta que floten en la superficie.
2
Mientras tanto, cortar la cebolla y cocinarla en una sartén grande a fuego medio, con un poco de aceite de oliva.
3
Laminar los champiñones y añadirlos a la sartén cuando la cebolla esté dorada.
4
Añadir los bocaditos y los tomates cherry.
5
Sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo.
6
Cuando las verduras esten cocinadas, aprox 5 minutos, añadir los ñoquis y remover.
7
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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