1198
Pizza con base de calabacín
4.8
(1220)
30 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES (para 1 pizza grande): - 2 calabacines - 1 huevo - 60g de harina de avena o de trigo sarraceno - una pizca de sal - una pizca de pimienta - una pizca de orégano o albahaca seca - toppings: ricotta de base, espinacas fresca, tomates cherry y un puñado de nueces
2
Precalentamos el horno a 180°
3
Rallamos los calabacines, los colocamos sobre un paño de cocina y apretamos bien para que saquen el agua.
4
Mezclamos todos los ingredientes hasta que tengamos una masa más o menos compacta (añadimos un poco más harina si vemos que la textura es muy líquida)
5
Vertemos un chorrito de AOVE sobre papel de horno y estendemos la masa dándole forma de pizza.
6
Horneamos durante 10 minutos.
7
Sacamos la base, colocamos loa toppings y volvemos a hornear unos 10 minutos más (la pizza estará lista cuando los bordes empiecen a dorarse)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso ricotta
50 gramos
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso ricotta
50 gramos
Nueces pecanas
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTES (para 1 pizza grande): - 2 calabacines - 1 huevo - 60g de harina de avena o de trigo sarraceno - una pizca de sal - una pizca de pimienta - una pizca de orégano o albahaca seca - toppings: ricotta de base, espinacas fresca, tomates cherry y un puñado de nueces
2
Precalentamos el horno a 180°
3
Rallamos los calabacines, los colocamos sobre un paño de cocina y apretamos bien para que saquen el agua.
4
Mezclamos todos los ingredientes hasta que tengamos una masa más o menos compacta (añadimos un poco más harina si vemos que la textura es muy líquida)
5
Vertemos un chorrito de AOVE sobre papel de horno y estendemos la masa dándole forma de pizza.
6
Horneamos durante 10 minutos.
7
Sacamos la base, colocamos loa toppings y volvemos a hornear unos 10 minutos más (la pizza estará lista cuando los bordes empiecen a dorarse)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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