6
Wok de ternera
5
(9)
35 min
0 kcal
patridiazsanz
Preparación de la receta
1
Ponemos a cocer el arroz. A mi me gusta que quede pasado para cogerlo con palillos, asi que lo lavo, lo pongo en la olla cubriendolo con mas o menos un dedo de agua y cuando empieza a hervir bajo el fuego al minimo y lo tapo y espero que se absorba todo el agua
2
Cortamos la carne y verduras
3
Cocinamos la cebolla hasta que dore. Luego los champiñones, pimiento y por ultimo zanahoria
4
Incorporamos la ternera y salsa de soja
5
Emplatamos junto al arroz
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
90 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 4 rodajas)
Cebolla
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
90 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 4 rodajas)
Cebolla
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Ponemos a cocer el arroz. A mi me gusta que quede pasado para cogerlo con palillos, asi que lo lavo, lo pongo en la olla cubriendolo con mas o menos un dedo de agua y cuando empieza a hervir bajo el fuego al minimo y lo tapo y espero que se absorba todo el agua
2
Cortamos la carne y verduras
3
Cocinamos la cebolla hasta que dore. Luego los champiñones, pimiento y por ultimo zanahoria
4
Incorporamos la ternera y salsa de soja
5
Emplatamos junto al arroz
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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