4
Mejillones con verduritas y guisantes
3
(5)
35 min
0 kcal
FlorMarina80
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla, los ajo y los pimientos en trocitos pequeños.
2
En una sartén grande ponemos todo lo que hemos cortado, las zanahorias baby, el maíz y los guisantes, junto a 1.5 cucharadas de AOVE. Sal pimentamos, tapamos y dejamos cocer a fuego medio hasta que la verdura hablande moviendo de vez en cuando. Unos 10-12min. Aprox.
3
Echamos el pimentón, removemos, echamos la cúrcuma, removemos de nuevo y añadimos los mejillones para que se integren todos los sabores. Tapamos y dejamos unos 6 o 7 minutos a fuego bajo.
4
Añadimos el perejil y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mejillón
400 gramos
Guisantes
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Mejillón
400 gramos
Guisantes
200 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Perejil
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la cebolla, los ajo y los pimientos en trocitos pequeños.
2
En una sartén grande ponemos todo lo que hemos cortado, las zanahorias baby, el maíz y los guisantes, junto a 1.5 cucharadas de AOVE. Sal pimentamos, tapamos y dejamos cocer a fuego medio hasta que la verdura hablande moviendo de vez en cuando. Unos 10-12min. Aprox.
3
Echamos el pimentón, removemos, echamos la cúrcuma, removemos de nuevo y añadimos los mejillones para que se integren todos los sabores. Tapamos y dejamos unos 6 o 7 minutos a fuego bajo.
4
Añadimos el perejil y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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