Pasta con verduras estilo oriental

Ponemos la pasta a cocer y mientras salteamos en una sartén con aceite los ajos y la media cebolla, picaditos.

Añadimos el pimiento rojo y el brócoli también en trocitos pequeños. Mezclar todo bien. Ojo! Yo no añado sal porque la salsa de soja que añadimos luego ya es salada.

Aquí añadimos también el tomate seco en aceite cortado. Una vez las verduras están hechas, añadimos la cucharada de sirope de agave y un chorrito de salsa de soja y removemos bien.

Añadimos la pasta ya cocida a la sartén con las verduras y vamos moviendo bien todo a fuego medio-bajo para que se integren bien los sabores. Retirar cuando esté ya todo bien mezclado.

Al emplatar yo le pongo unas semillas de sésamo por encima.