24
Salsa brava de garbanzos saludable
5
(27)
20 min
0 kcal
viajeroscocinillas
Preparación de la receta
1
Lavar y cortar las patatas al gusto. Añadir sal y unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y llevar a la freidora de aire o Airfryer por 8 minutos. Si no tienes, puedes hacerlo al horno sobre papel vegetal con calor arriba y abajo 200°C durante 20 minutos o incluso fritas (consumo ocasional). Reservar.
2
Para la salsa brava: triturar todos los ingredientes en un robot o batidora de mano. Puedes rectificarlos en función del picante que te guste y la textura que prefieras (más o menos espesa, rectifica con el caldo). Servir las patatas con la salsa brava por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Garbanzos cocidos
120 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de verduras
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salsa de tomate
130 gramos (aprox. 1 cazo)
Garbanzos cocidos
120 gramos (aprox. 1 bote)
Caldo de verduras
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Pimentón dulce
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar y cortar las patatas al gusto. Añadir sal y unas gotitas de aceite de oliva virgen extra y llevar a la freidora de aire o Airfryer por 8 minutos. Si no tienes, puedes hacerlo al horno sobre papel vegetal con calor arriba y abajo 200°C durante 20 minutos o incluso fritas (consumo ocasional). Reservar.
2
Para la salsa brava: triturar todos los ingredientes en un robot o batidora de mano. Puedes rectificarlos en función del picante que te guste y la textura que prefieras (más o menos espesa, rectifica con el caldo). Servir las patatas con la salsa brava por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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