Mariscada al horno

Precalentamos el horno a 200° con ventilador y calor arriba y abajo. Lavamos bien los mariscos en agua dulce para retirar arenas y vamos colocando en una fuente amplia para horno, primero los mejillones y las almejas, encima las navajas y por ultimo los langostinos.

En una picadora eléctrica ponemos la cabeza de ajos pelados, el aceite y el perejil y trituramos todo, hasta que el ajo quede menudito. Con ayuda de una cuchara repartimos esta mezcla por encima de la fuente del marisco.

Por último cortamos el limón a la mitad, exprimimos y repartimos el zumo por encima de nuestra fuente.

Horneamos 10 minutos y listo!! Rápido, sabroso y sin manchar la cocina.