Creps de avena con plátano + helado de plátano y chocolate 85%

Mezclamos el plátano y la nata con la batidora. Seguidamente si tenemos heladera lo ponemos para que monte (tarda aproximadamente 15 minutos). Si no tienes heladera puedes meterlo al congelador e ir dando la vuelta para que no se escarche.

Mientras tanto ponemos en un bol los ingredientes para los creps (harina, huevo y leche) y lo mezclamos

Ponemos los creps a hacer. Con estas medidas salen tres aproximadamente. Mientras tanto vamos cortando un plátano a trocitos

Ponemos un crep, trocitos de plátano y el siguiente. Así hasta tenerlos todos apilados

Derretimos 3 oncitas de chocolate al microondas. 30 segundos aproximadamente.

Emplatamos con el helado al lado y chocolate por encima