6
Crema de calabaza 🔝
5
(8)
30 min
0 kcal
Anaamartin
Preparación de la receta
1
Cortamos a trozos la zanahoria, la cebolla, el diente de ajo y la patata y lo metemos en la olla con un poco de aceite. Añadimos sal y pimienta.
2
Cuando ya está un poco sofrito, añadimos un puñado de arroz y la calabaza en trozos. Lo dejamos que se sofria un poco más, dándole vueltas para que no se quemen los ingredientes del fondo.
3
Añadimos una lata de leche de coco y si no cubre las verduras, añadimos un pelín de agua. No demasiada si no queremos que quede líquido.
4
Entre tanto hervimos un huevo. Y pasados 15 minutos aprox. podemos ya apagar el fuego y triturar el contenido de la olla.
5
Añadimos el huevo hervido las semillas de sésamo sobre el puré, queda bonito y está riquísimo. Un huevo por persona :)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
450 gramos
Huevo duro
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabaza
450 gramos
Huevo duro
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Leche de coco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortamos a trozos la zanahoria, la cebolla, el diente de ajo y la patata y lo metemos en la olla con un poco de aceite. Añadimos sal y pimienta.
2
Cuando ya está un poco sofrito, añadimos un puñado de arroz y la calabaza en trozos. Lo dejamos que se sofria un poco más, dándole vueltas para que no se quemen los ingredientes del fondo.
3
Añadimos una lata de leche de coco y si no cubre las verduras, añadimos un pelín de agua. No demasiada si no queremos que quede líquido.
4
Entre tanto hervimos un huevo. Y pasados 15 minutos aprox. podemos ya apagar el fuego y triturar el contenido de la olla.
5
Añadimos el huevo hervido las semillas de sésamo sobre el puré, queda bonito y está riquísimo. Un huevo por persona :)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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