Gofres de cacao

Machacar el plátano hasta crear una pasta. Después, añadir la harina, el cacao y la levadura. Mezclar todo bien. Al principio puede quedar como una pelota, y pensar madre mía sin leche esto no tira, pero tira 😂 seguir mezclando.

Machacar las almendras con una batidora normal hasta que queden molidas, pero no hace falta que sea como harina. Añadirlas poco a poco a la masa e integrar.

Una vez que este todo mezclado, quedará una textura que podrías comerte así 😂. Pon mantequilla o AOVE para engrasar la gofrera y cocinar 3 min aprox. por cada lado.

Disfrutar de este antojo saludable 🤤