29
Pollo al horno con patatas
3
(30)
0 kcal
nialgo22
Preparación de la receta
1
En una fuente de horno ponemos un chorrito de AOVE y extendemos por la base.
2
Cortamos las patatas en rodajas de un cm aprox y las colocamos en la fuente. Yo he necesitado unas 4 medianas para poder cubrir la base, por lo que dependerá del tamaño del recipiente.
3
Cortamos la cebolla en juliana, machacamos con un golpe los ajos (con piel) y troceamos los tomates. Añadimos a la fuente.
4
Añadimos las especias que queramos: tomillo, albahaca, hierbas provenzales... Y un poco de AOVE.
5
Sobre las patatas y demás ingredientes colocamos los muslos de pollo salpimentados previamente.
6
Incorporamos un vaso de agua y medio de vino blanco al pollo. Podemos darle unas pinceladas de AOVE para que se doren bien y no queden secos.
7
Metemos en el horno precalentado a 200-220°C calor arriba abajo y esperamos a que se doren un poco (al gusto). Los muslos que he usado eran grandecitos por lo que los he tenido que dejar unos 30 minutos. Sacamos la bandeja y les damos la vuelta. Otros 30 minutos.
8
Si los queremos más doraditos los dejamos unos minutos más con calor por arriba. ¡Han quedado riquísimos!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. ½ tazas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
47 gramos (aprox. ½ tazas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
En una fuente de horno ponemos un chorrito de AOVE y extendemos por la base.
2
Cortamos las patatas en rodajas de un cm aprox y las colocamos en la fuente. Yo he necesitado unas 4 medianas para poder cubrir la base, por lo que dependerá del tamaño del recipiente.
3
Cortamos la cebolla en juliana, machacamos con un golpe los ajos (con piel) y troceamos los tomates. Añadimos a la fuente.
4
Añadimos las especias que queramos: tomillo, albahaca, hierbas provenzales... Y un poco de AOVE.
5
Sobre las patatas y demás ingredientes colocamos los muslos de pollo salpimentados previamente.
6
Incorporamos un vaso de agua y medio de vino blanco al pollo. Podemos darle unas pinceladas de AOVE para que se doren bien y no queden secos.
7
Metemos en el horno precalentado a 200-220°C calor arriba abajo y esperamos a que se doren un poco (al gusto). Los muslos que he usado eran grandecitos por lo que los he tenido que dejar unos 30 minutos. Sacamos la bandeja y les damos la vuelta. Otros 30 minutos.
8
Si los queremos más doraditos los dejamos unos minutos más con calor por arriba. ¡Han quedado riquísimos!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Proteínas
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