24
Pastel de merluza y gambas.
5
(28)
50 min
0 kcal
cocinaencolor
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla y laminamos el calabacín. Los salteamos en una sartén con una cucharada de aceite.
2
Cuando estén pochados le añadimos la merluza desmenuzada, salpimentamos y saltemos unos minutos. A continuación añadimos las gambas picadas y salteamos. Reservamos.
3
Mezclamos los huevos con la leche (también se puede poner leche evaporada), un puñado de mozzarella (o el queso que queráis), sal y pimienta blanca (o nuez moscada o las especies que os gusten)
4
Añadimos la verdura con la merluza y las gambas que teníamos reservada. Mezclamos y lo ponemos en un recipiente apto para el horno. Espolvoreamos por encima un poco de queso rallado.
5
Metemos en el horno precalentado a 180° durante 30 minutos. Y a disfrutar!!!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Merluza
192 gramos (aprox. 2 filetes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Gambas peladas
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Merluza
192 gramos (aprox. 2 filetes)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Gambas peladas
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Leche semidesnatada de vaca
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla y laminamos el calabacín. Los salteamos en una sartén con una cucharada de aceite.
2
Cuando estén pochados le añadimos la merluza desmenuzada, salpimentamos y saltemos unos minutos. A continuación añadimos las gambas picadas y salteamos. Reservamos.
3
Mezclamos los huevos con la leche (también se puede poner leche evaporada), un puñado de mozzarella (o el queso que queráis), sal y pimienta blanca (o nuez moscada o las especies que os gusten)
4
Añadimos la verdura con la merluza y las gambas que teníamos reservada. Mezclamos y lo ponemos en un recipiente apto para el horno. Espolvoreamos por encima un poco de queso rallado.
5
Metemos en el horno precalentado a 180° durante 30 minutos. Y a disfrutar!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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