10
MEJILLONES VINAGRETA
3
(11)
0 kcal
teresui
Preparación
1
En una cazuela grande echamos los mejillones limpios, tapamos y ponemos al fuego para que se hagan al vapor. Yo no pongo agua.
2
Mientras picamos muy fino la cebolla, el pimiento verde y el rojo, y lo aliñamos con aceite, vinagre y sal
3
Cuando han abierto todos los mejillones, dejamos que templen un pelin y quitamos la concha vacía. Los vamos poniendo en una fuente y rellenando con la vinagreta. Lo dejamos en la nevera para que esté fresquito y listos!!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mejillón
1000 gramos
Pimiento rojo
101 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Mejillón
1000 gramos
Pimiento rojo
101 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En una cazuela grande echamos los mejillones limpios, tapamos y ponemos al fuego para que se hagan al vapor. Yo no pongo agua.
2
Mientras picamos muy fino la cebolla, el pimiento verde y el rojo, y lo aliñamos con aceite, vinagre y sal
3
Cuando han abierto todos los mejillones, dejamos que templen un pelin y quitamos la concha vacía. Los vamos poniendo en una fuente y rellenando con la vinagreta. Lo dejamos en la nevera para que esté fresquito y listos!!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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