Hamburguesa de ternera y espinacas

Cocemos las espinacas unos 10 minutos en agua hirviendo. Escurrimos muy bien en un colador y apretamos con una cuchara para quitar toda el agua posible,si es necesario las ponemos en un trapo de cocina para quitar más agua. Ponemos en el vaso de la batidora o en la jarra del robot de cocina los ajos y troceamos muy pequeños ( si kereis podéis usar una cdita de ajo en polvo en lugar de dientes de ajo). Añadimos la carne picada y espinacas y picamos muy bien todo,que quede bien mezclado. A continuación añadimos la cebolla en polvo y sal y volvemos a triturar todo.

Batimos un huevo y lo añadimos al vaso de la batidora o robot de cocina,añadimos también el pan rallado ( yo cogí 2 rebanadas de pan de hogaza 100% integral y las rallé) y picamos todo muy bien

Empezamos a darle forma ya sea cn las manos o con un pensador para hamburguesas Colocamos en un plato papel de hornear y vamos poniendo las hamburguesas separadas entre sí con un trozo de papel de hornear

Las vamos pasando por la plancha con un chorrito de AOVE y a comer!!! Ya como más os guste...sin pan...con pan 🍔🥬🍅🧀...la mía fue con lechuga,tomate y queso havarti light😋