🥄Arroz con leche para desayunar estilo porridge

Ponemos en un cazo 250ml de leche. Podemos añadir la cáscara de un limón o canela si queremos aromatizar. Yo no le he añadido nada porque quería dejarlo básico

Cuando empiece a hervir la leche, añadimos el arroz y dejamos cocer a fuego lento. Movemos con una varilla a cada rato para que no se pegue

En unos 20 minutos el arroz estará cocido. Retiramos del fuego y podemos consumir al momento o guardarlo en nevera para el día siguiente

Si hemos guardado en nevera, cuando vayamos a tomarlo deberemos añadir unos 10ml más de leche para que quede cremoso, y calentamos en el microondas.

Añadimos nuestros toppings preferidos, yo en este caso he puesto fresas, albaricoque, un pelín de crema de cacahuete y cacao en polvo

Por último disfrutamos de esta textura

* Yo he usado leche de cabra porque me gusta mucho su sabor, pero puedes usar cualquier leche o bebida vegetal 👌