Garbanzo al curry con arroz y verduras
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Garbanzo al curry con arroz y verduras

3

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30 min

0 kcal

dianeionelee

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Preparación de la receta

1

Primero: lava el arroz integral y por cada taza de arroz, 2 de agua. Si es media taza (1 ración) pues 1 taza de agua. Pon a hervir con una pizca de sal y tapa la olla. Fuego algo los primeros 5 min y luego fuego lento 10 min más. Ve comprobando. Es lo que más tarda en hacerse, así prepáralo en primer lugar.

2

Corta el pimiento, la zanahoria y la cebolla en pequeños daditos. También corta los tomates Cherrys. Lava el garbanzo cocido. Cuando casi esté hecho el arroz, procede a cocinar las verduras. Primero la cebolla, que se dore, luego el pimiento, zanahoria y garbanzo, y cuando estén un poco dorados añade los cherrys. Sal-pimienta y también añade las especias: curry, cebolla en polvo y ajo en polvo.

3

Cuando los cherrys este pochados, aplastalos un poco y añade el arroz cocido. Remueve todo muy bien y sirve con perejil frezco.

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Primero: lava el arroz integral y por cada taza de arroz, 2 de agua. Si es media taza (1 ración) pues 1 taza de agua. Pon a hervir con una pizca de sal y tapa la olla. Fuego algo los primeros 5 min y luego fuego lento 10 min más. Ve comprobando. Es lo que más tarda en hacerse, así prepáralo en primer lugar.

2

Corta el pimiento, la zanahoria y la cebolla en pequeños daditos. También corta los tomates Cherrys. Lava el garbanzo cocido. Cuando casi esté hecho el arroz, procede a cocinar las verduras. Primero la cebolla, que se dore, luego el pimiento, zanahoria y garbanzo, y cuando estén un poco dorados añade los cherrys. Sal-pimienta y también añade las especias: curry, cebolla en polvo y ajo en polvo.

3

Cuando los cherrys este pochados, aplastalos un poco y añade el arroz cocido. Remueve todo muy bien y sirve con perejil frezco.

Calorías

Por 100g

Calorías

Carbohidratos

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Proteínas

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Grasas

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Sal

Sal

Azúcares

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Grasas saturadas

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Información nutricional

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Calorías

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