33
Chilli vegetariano 馃尡
5
(39)
25 min
0 kcal
helenafer
Preparaci贸n de la receta
1
Cortar un diente de ajo y media cebolla y pasarlo por la sart茅n hasta que est茅 doradita.
2
A continuaci贸n, a帽ade dos hojas de laurel, comino, piment贸n dulce, pimienta y dos cayenas.
3
A帽ade los pimientos cortados en taquitos, un chorrito de tomate triturado y otro de caldo de verduras y d茅jalo hacer unos 15 minutos a fuego lento.
4
Cuando el pimiento ya est谩 cocinado, a帽谩dele el tomate cortado en tacos y dos cucharadas de ma铆z dulce.
5
Finalmente a帽ade las alubias rojas y el queso mozarella por encima, decora con perejil.
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Caldo de verduras
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
84 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Alubias rojas cocidas
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Queso mozzarella rallado
40 gramos
Ma铆z dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Piment贸n dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
1 raci贸n
1 raci贸n
Caldo de verduras
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
84 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Alubias rojas cocidas
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
50 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Queso mozzarella rallado
40 gramos
Ma铆z dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
30 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Laurel
5 gramos (aprox. 1 raci贸n)
Piment贸n dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar un diente de ajo y media cebolla y pasarlo por la sart茅n hasta que est茅 doradita.
2
A continuaci贸n, a帽ade dos hojas de laurel, comino, piment贸n dulce, pimienta y dos cayenas.
3
A帽ade los pimientos cortados en taquitos, un chorrito de tomate triturado y otro de caldo de verduras y d茅jalo hacer unos 15 minutos a fuego lento.
4
Cuando el pimiento ya est谩 cocinado, a帽谩dele el tomate cortado en tacos y dos cucharadas de ma铆z dulce.
5
Finalmente a帽ade las alubias rojas y el queso mozarella por encima, decora con perejil.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
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Prote铆nas
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Grasas
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Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
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