3
Patatas con arroz y bacalao
3
(4)
75 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
Desalar el bacalao.
2
En una olla con aceite sofreír la cebolla, los ajos y el pimiento todo picado hasta que quede pochado. Añadir el pimentón y remover para que no se queme.
3
Añadir el tomate triturado y sofreír durante 5 minutos. Añadir el agua, las hojas de laurel, las patatas cortadas en cuadrados y llevar a ebullición. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
4
A continuación añadir el arroz, remover y volver a tapar durante 10 minutos.
5
Añade el bacalao cortado en trozos y deja que se cocine durante 10 minutos más.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
160 gramos
Bacalao
140 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
800 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
160 gramos
Bacalao
140 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
100 gramos
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Desalar el bacalao.
2
En una olla con aceite sofreír la cebolla, los ajos y el pimiento todo picado hasta que quede pochado. Añadir el pimentón y remover para que no se queme.
3
Añadir el tomate triturado y sofreír durante 5 minutos. Añadir el agua, las hojas de laurel, las patatas cortadas en cuadrados y llevar a ebullición. Cocinar durante 10 minutos a fuego medio.
4
A continuación añadir el arroz, remover y volver a tapar durante 10 minutos.
5
Añade el bacalao cortado en trozos y deja que se cocine durante 10 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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