2
Bechamel para croquetas de espinaca y pavo
5
(4)
50 min
0 kcal
EstCM
Preparación de la receta
1
Rehogar una cebolla grande troceada ( no hace falta picarla menudita porque luego se tritura todo)
2
Añadir lo que les vayas a poner, jamón, carne, pescado ... (Yo he puesto espinacas congeladas y pavo) darle vueltas que se mezcle bien con la cebolla sin apartar del fuego lento
3
Poner tres cucharadas soperas bien colmadas de harina y seguir rehogando que se dore bien la harina
4
Añadir: Dos vasos de leche (yo he usado bebida de soja) Un diente ajo picado Perejil
5
Triturarlo
6
Añadir: pizca de sal, pimienta y nuez moscada Y ahora a remover hasta que espese y cuando veas que al moverlo se despega de la pared de la cacerola, está hecho!
7
Lo pones en una fuente plana y lo dejas enfriar, luego lo metes en la nevera y yo las hago al día siguiente
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida de soja
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas ultracongeladas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Harina integral de trigo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bebida de soja
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas ultracongeladas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Harina integral de trigo
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Rehogar una cebolla grande troceada ( no hace falta picarla menudita porque luego se tritura todo)
2
Añadir lo que les vayas a poner, jamón, carne, pescado ... (Yo he puesto espinacas congeladas y pavo) darle vueltas que se mezcle bien con la cebolla sin apartar del fuego lento
3
Poner tres cucharadas soperas bien colmadas de harina y seguir rehogando que se dore bien la harina
4
Añadir: Dos vasos de leche (yo he usado bebida de soja) Un diente ajo picado Perejil
5
Triturarlo
6
Añadir: pizca de sal, pimienta y nuez moscada Y ahora a remover hasta que espese y cuando veas que al moverlo se despega de la pared de la cacerola, está hecho!
7
Lo pones en una fuente plana y lo dejas enfriar, luego lo metes en la nevera y yo las hago al día siguiente
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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