1
Lentejas veganas
3
(2)
65 min
0 kcal
julia.la.alpaca.rubia
Preparación de la receta
1
Troceamos los dientes de ajo
2
Ponemos el aceite a calentar en la olla con un poco de pimentón
3
Troceamos los calabacines y las zanahorias
4
Agregamos los calabacines y las zanahorias
5
Cuando estén las verduras agregamos las lentejas
6
Cubrimos con agua
7
Agregamos las hojas de laurel, un poco de puré de patatas en polvo y el tomate triturado
8
Dejamos cocer de 40 a 50 minutos
9
Probamos y aregamos sal y orégano al gusto
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua del grifo
1400 gramos (aprox. 7 vasos)
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja castellana
250 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puré de patata, calabaza y zanahoria
40 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua del grifo
1400 gramos (aprox. 7 vasos)
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja castellana
250 gramos
Zanahoria
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Puré de patata, calabaza y zanahoria
40 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Troceamos los dientes de ajo
2
Ponemos el aceite a calentar en la olla con un poco de pimentón
3
Troceamos los calabacines y las zanahorias
4
Agregamos los calabacines y las zanahorias
5
Cuando estén las verduras agregamos las lentejas
6
Cubrimos con agua
7
Agregamos las hojas de laurel, un poco de puré de patatas en polvo y el tomate triturado
8
Dejamos cocer de 40 a 50 minutos
9
Probamos y aregamos sal y orégano al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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