13
Berenjena rellena de pollo
3
(14)
50 min
0 kcal
Elenavavel
Preparación de la receta
1
meter las berenjenas al horno con cortes sin llegar a toca la piel ( en mitad)
2
Cortar en daditos la cebolla, ajo, pimiento, pollo
3
Sofreír el ajo y la cebolla, después añadir el pimiento y por último el pollo (salpimentar)
4
Sacar las berenjenas del horno y quitarle la carne con una cuchara sin romper la piel
5
Trocear bien la carne de las berenjenas y añadir a la sartén con el resto de los ingredientes, rehogar 5 min y añadir el tomate, dejar que reduzca otros 5 min.
6
Rellenar la piel de las berenjenas y añadir el queso por encima. Meter al horno durante 10 min a 180 grados
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
350 gramos
Pechuga de pollo
340 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Salsa de tomate
350 gramos
Pechuga de pollo
340 gramos (aprox. 2 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso emmental
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
meter las berenjenas al horno con cortes sin llegar a toca la piel ( en mitad)
2
Cortar en daditos la cebolla, ajo, pimiento, pollo
3
Sofreír el ajo y la cebolla, después añadir el pimiento y por último el pollo (salpimentar)
4
Sacar las berenjenas del horno y quitarle la carne con una cuchara sin romper la piel
5
Trocear bien la carne de las berenjenas y añadir a la sartén con el resto de los ingredientes, rehogar 5 min y añadir el tomate, dejar que reduzca otros 5 min.
6
Rellenar la piel de las berenjenas y añadir el queso por encima. Meter al horno durante 10 min a 180 grados
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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