Patatas Deluxe

Lavamos bien las patatas y las ponemosa a cocer enteras con la piel unos 10 minutos (dependiendo del tamaño) no queremos que se hagan del todo, para que no se rompan al cortarlas, además se terminarán de hacer en el horno.

Una vez cocidas, las cortamos en forma de gajo. Se ponen en un bol y echamos las 2 cucharadas grandes de AOVE. Y se mueven bien para que se hidraten.

Echamos todas las especies en un vaso o tarro pequeño para mezclarlas bien.

Añadimos toda la mezcla a las patatas y mezclamos hasta que todos gajos tengan color. A continuación tapamos el bol con papel transparente y dejamos reposar mínimo 1 hora. (yo lo dejo toda la mañana).

Ponemos los gajos separados en la bandeja de horno sobre papel vegetal.

Horno precalentado a 200°. 15 minutos arriba y abajo. O hasta que las veas doraditas. Ten en cuenta que ya están casi hechas si las dejas demasiado se quedan secas.