561
Salmorejo
4.8
(570)
22 min
0 kcal
viir85
Preparación de la receta
1
Poner a hervir un huevo hasta que esté duro. Reservar. Batir 1kg de tomates y colar para quitar los restos de piel y pepitas que puedan quedar.
2
Volver a echar en la batidora los tomates triturados y añadir un diente de ajo, un chorreón de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre, un puñado de sal y un trozo de pan duro y batir hasta que quede fino.
3
Rectificar de sal y vinagre si es necesario y servir con un huevo duro picado y taquitos de jamón
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner a hervir un huevo hasta que esté duro. Reservar. Batir 1kg de tomates y colar para quitar los restos de piel y pepitas que puedan quedar.
2
Volver a echar en la batidora los tomates triturados y añadir un diente de ajo, un chorreón de aceite de oliva virgen extra, un chorrito de vinagre, un puñado de sal y un trozo de pan duro y batir hasta que quede fino.
3
Rectificar de sal y vinagre si es necesario y servir con un huevo duro picado y taquitos de jamón
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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