1
Arroz con sepia y gambas.
3
(2)
0 kcal
patriki1984
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla el pimiento y el ajo y sofreír.
2
Añadir la sepia cortada en cuadrados.
3
Añadir el arroz, tres hebras de azafrán,una cucharada de co centrado de tomate, y el arroz. Sofreír unos minutos.
4
Añadir el vino y subir el fuego para que evapore el alcohol.
5
Añadir el caldo templado. Y dejar a fuego medio-bajo unos 20 minutos. Cuando queden dos minutos añadir las gambas y los berberechos. Dejar tapado 5 min antes de consumir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
750 gramos
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Berberechos al natural
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de pescado
750 gramos
Sepia
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Berberechos al natural
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Gambas
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Picar la cebolla el pimiento y el ajo y sofreír.
2
Añadir la sepia cortada en cuadrados.
3
Añadir el arroz, tres hebras de azafrán,una cucharada de co centrado de tomate, y el arroz. Sofreír unos minutos.
4
Añadir el vino y subir el fuego para que evapore el alcohol.
5
Añadir el caldo templado. Y dejar a fuego medio-bajo unos 20 minutos. Cuando queden dos minutos añadir las gambas y los berberechos. Dejar tapado 5 min antes de consumir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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