Albóndigas caseras

Ponemos en un bowl todos los ingredientes y mezclamos.

Ponemos una sarten al fuego con aceite de oliva.

Formamos bolitas del tamaño que nos gusten y las freímos a fuego medio alto, hasta que se doren. Repetimos hasta acabar con toda la mezcla.

Sacamos las albóndigas de la sarten a un plato con papel absorbente para que suelte la grasa.

Esta es la receta genérica, luego se puede hacer una salsa como más nos guste. Tomate natural triturado con un poco de orégano, ajo en polvo y cebolla pochada,; salsa de verduras, etc.