Sopa de noodles y pollo

Poner el caldo a hervir en una cazuela. Añadir los noodles, salsa de soja y aceite de sesamo. Cocinar 10/12 min (seguir las instrucciones del paquete).

Mientras tanto, sazonar la pechiga de pollo con sal y especias al gusto (especias estilo asiatico: anis, canela, clavo, pimienta, hinojo...). Cocinar la pechuga en una sartén a fuego medio/alto. Dejar que coja color por fuera.

Cortar la col en tiras y aliñar con un poquito de sal, aceite de sesamo y zumo de lima.

Una vez la pechuga y los noodles estén cocinados, poner los noodles en un bol, añadir la col y la pechuga de pollo cortada.

Probar el caldo donde hemos cocinado los noodles. Añadir zumo de lima y mas salsa de soja si necesita. Todo el gusto de cada uno. Añadir el caldo al bol y listo!